为进一步推广麻类副产物的高值化利用和南方特色蔬菜加工技术，更好面向现代农业主战场，实施乡村振兴战略，中国农业科学院麻类研究所国家麻类产业技术体系副产品利用岗位于2018年9月19-20日在长沙举办了“麻类副产物高值化利用及南方特色蔬菜加工技术培训与交流会”。来自大庆天之草生物材料科技有限公司、湖南大润鸿生物科技有限公司、衡东县庆发食品有限公司等4家国内知名高新技术企业，国家麻类产业技术体系张家界市农业科学技术研究所、江西宜春苎麻试验站、广西壮族自治区亚热带作物研究所、湖南咸宁市农业科学院、河南省信阳市农业科学研究所以及湖南大学等相关单位技术研发专家、技术推广专家和生产一线技术人员共30余名代表参加了此次培训。中国农业科学院麻类研究所麻类所副所长吕江南、相关职能部门的主要负责人和农产品加工微生物遗传改良与应用创新团队全体成员参加了此次培训会。

培训开班仪式由汤清明副处长主持，麻类研究所吕江南副所长代表麻类研究所向培训学员介绍了麻类所的基本情况、麻类产业的发展动态以及相关技术成果的研发状况。他指出，为遵循我院面向世界农业科技前沿、面向国家重大需求、面向现代农业建设主战场的科研方向，推动我国农业科技的整体跃升，我所近年来紧紧围绕国家麻类产业发展需求，以提升我国麻业科技自主创新能力、促进农业增收和产业增效为目的，大力开展协同创新和联合攻关，形成了以珍稀食用菌产品为代表，麻类作物副产物高值化综合利用的新型技术路线，拓展了农产品加工微生物遗传改良与应用创新团队的研究领域，为麻类作物的综合利用提供了新思路。而当前重点工作就是需要加强“麻类副产物高值化利用技术”和“南方特色蔬菜加工技术”这些重要成果的推广，推进相关企业的示范工作，进一步熟化和推广相关成果。

农产品加工微生物遗传改良与应用创新团队首席科学家、麻类产业技术体系副产品综合利用岗位专家彭源德研究员简单介绍了这次培训班的背景和基本情况，并就本团队近两年在麻类加工技术研究领域的新进展、取得的成绩以及下一步工作计划等，做了 “麻类梯次加工技术研究进展”专题报告。

成莉凤博士、龚文兵博士、谢纯良博士、朱作华助理研究员分别就微生物菌剂制备技术、麻类副产物栽培珍稀食用菌技术要点、麻类副产物综合利用分子机制和化妆品研发以及南方特色蔬菜加工研究进展做了专题讲座。

会后，来自科研、成果推广和生产一线不同领域的专家和学员通过座谈方式进行了深入交流，技术专家对技术转化、企业生产中存在的问题进行了详细解答，同时，对开展麻类副产品栽培羊肚菌、剑麻皂素生物提取技术等试验示范等做了初步安排。

此次培训取得了良好效果，有力推动了麻类副产物高值化利用相关技术的推广。学员们纷纷表示要加强科研院所和企业的合作，实现技术对接，把科研上的好成果及时应用到生产企业中去，为社会提供优质农产品，推动农业的绿色长足发展。