为进一步推广麻类副产物栽培高档食用菌技术，更好地服务麻农，从而推动我国麻类产业的复苏和发展，酶处理与副产物综合利用岗位于2016年10月23-25日在长沙举办了“麻类副产物栽培食用菌技术应用与示范培训会”。培训班的学员来自全国的11个省份，总共32人，大部分来自食用菌栽培相关科研院所及企业。我所李德芳副所长以及科研管理、成果转化、计划财务、基建办公室等职能部门负责人和酶处理与副产物综合利用岗位团队全体成员参加了培训会。

培训班开班仪式上，李德芳副所长指出，为了提升我国麻业科技自主创新能力、促进农业增收和产业增效，酶处理与副产物综合利用岗位大力开展协同创新和联合攻关，形成了以高档食用菌产品为单元，以麻类作物副产物高值化综合利用为主线的新型技术路线，建立了“麻类副产物栽培高档食用菌”技术体系，拓展了“麻类作物多用途利用”的领域。此次培训会旨在团结各位专家的力量，加强“麻类作物副产物栽培食用菌技术”这一重要成果的推广，增加食用菌企业的示范点，促进该成果进一步熟化和大面积推广。

会上，酶处理与副产物综合利用岗位专家彭源德研究员做了 “麻类多用途加工技术研究进展”专题报告，详细介绍了该团队在麻类加工技术研究领域的进展、所取得的成绩以及下一步工作计划。团队成员龚文兵博士、谢纯良博士、朱作华助理研究员分别就食用菌生产概况、营养要求和栽培要点、麻类副产物栽培食用菌技术和降解机理以及食用菌产品保鲜与加工做了专题讲座。此外，湖南忠食农业生物科技有限公司洪益秋董事长介绍了该公司食用菌产品、生产情况及企业文化。

为强化培训感性认识、巩固培训效果，理论联系实践，部分学员参观了麻类副产物栽培高档食用菌生产示范车间，实地了解了食用菌培养基质制作过程、菌种操作要点以及出菇条件等。

最后，来自科研、成果推广和生产一线的专家和学员进行了座谈、交流，专家对技术转化和企业生产中存在的问题进行了一一解答。

通过此次培训，学员们纷纷表示要加强科研院所和企业的合作，加强技术对接，把麻类副产物栽培食用菌技术等科研上的好成果及时推广到生产企业，为社会提供优质农产品，推动农业发展。