胡麻是一种重要的经济作物之一。常年种植面积在6000hm2左右，因其所产的胡麻油口感好，是人们日常生活烹饪饭菜主要食用油，市场需求不断扩大，价格逐年上升。但由于种植的品种单一，混杂退化严重，加之管理栽培技术落后，病虫草害发生严重，已致胡麻整体效益不高。为了充分发挥当地资源优势，提高农业生产整体效益，增加农民收入，经多年试验、示范，总结出旱地胡麻丰产栽培技术，该技术通过应用优良品种，增施有机肥，加大病虫草害综合防控，使胡麻产量较传统耕作增产15%以上。
1、整地施肥
选择土壤无污染、土层深厚、土壤结构好、肥力中等、坡度在15°以下的地块，采用秋作物—豆类—小麦—胡麻或豆类—小麦—秋作物—胡麻的轮作方式，禁忌连作，轮作年限3年以上。主要进行秋深耕，深度20～30cm。春耕可视墒而定，并及时耙耱、整平地面。施有机肥30000～45000kg/hm2、尿素150～225kg/hm2、过磷酸钙225～300kg/hm2，结合整地施入做基肥。
2、选种及播种
选择陇亚9号、陇亚10号、定亚19号、定亚20号、宁亚11号、宁亚14号等品种。播种前精选种子，消除杂质和秕粒，并在晴天晾晒3～4d。当土壤5cm温度稳定在7～8℃时播种，播期4月上中旬。播种深度3～4cm。播种量为45～60kg/hm2，保苗300～375万株/hm2。采用人工或机械播种，行距15～20cm。
3、田间管理
3.1中耕除草中耕锄草2～3次。苗高5～7cm进行第一次中耕；苗高15～20cm进行第二次中耕。
3.2追肥视苗情追肥2次，第一次在枞形末期追肥，第二次在现蕾期前结束。追肥以氮钾肥为主，追肥尿素75～150kg/hm2，磷酸二氢钾6kg/hm2。
3.3病虫害防治坚持以农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅的无害化治理原则。
3.3.1农业防治选用抗（耐）病优良品种；合理品种布局，轮作倒茬；测土平衡施肥，增施磷钾肥，适量施用化肥；加强中耕，清洁田园，降低病、虫源数量，及时处理发病中心。
3.3.2生物防治保护利用七星瓢虫、食蚜蝇、草铃等自然天敌防蚜，创造有利于天敌生存的环境，选择对天敌杀伤力低的农药。
3.3.3物理防治根据害虫生物学特性，选用糖∶醋∶酒∶水比例为1∶4∶1∶16的糖醋液或布设太阳能杀虫灯15～30盏/hm2诱杀粘虫等害虫。
3.3.4化学防治
3.3.4.1胡麻漏油虫、粘虫、黑绒金龟甲选用2.5%敌杀死乳油300ml/hm2对水600kg喷雾，防治2～3次，安全间隔期7d；或选用50%辛硫磷乳油750ml/hm2对水750kg喷雾防治1～2次，安全间隔期20d。
3.3.4.2蚜虫选用1000～2000倍液50%抗蚜威可湿性粉剂150～450g/hm2防治，安全间隔期11d。
3.3.4.3金针虫、地老虎、蛴螬选用1000倍液40%甲基异柳磷乳油375g/hm2或1000倍液90%敌百虫乳油375g与炒熟油渣75～120kg拌匀，于播种时撒施于播种沟内诱杀，安全间隔期7d。
3.3.4.4立枯病、炭疽病、白粉病选用75%甲基托布津可湿性粉剂750～1125g/hm2对水600kg喷雾1～2次，安全间隔期7d；或选用1000～2000倍液64%杀毒矾可湿性粉剂750～1500g喷雾2～3次，安全间隔期4d；选用1000～2000倍液20%三唑酮乳油750ml喷雾防治白粉病，安全间隔期7d。
4、采收胡麻
黄熟后期及时收获。
