1、什么是化学肥料？它与有机肥(或农家肥)相比有什么优缺点？
　　从狭义来说，化学肥料是指用化学方法生产的肥料；从广义来说，化学肥料是指工业生产的一切无机肥及缓效肥。所以一些人只把氮肥叫做化肥是不全面的，化肥是氮、磷、钾、复合肥的总称。
　　化学肥与有机肥(农家肥)的性质有很大的不同。化学肥料含有的营养元素的种类单一或较少，但养分含量高，肥效迅速(个别除外)，但肥效猛而不长，改善土壤的作用不太大，甚至有破坏土壤性质的副作用；而有机肥料含养分种类多或较全面，但养分含量低，肥效慢但肥效长，有改良土壤性质的作用。所以把有机肥和化肥结合施用，能互相取长补短，充分发挥肥效。
2、常用的氮肥品种分为哪几类？主要有哪些品种？
　　常用的氮肥品种大至分为铵态、硝态、铵态硝态和酰胺态氮肥四种类型。近20年来又研制出长效氮肥(或缓效氮肥)新品种。长效氮肥包括全成有机氮肥和包膜氮肥两类。各类氮肥主要品种如下：
　　(1)铵态氮肥　有硫酸铵、氯化铵、碳酸氢铵、氨水和液体氨；
　　(2)硝态氮肥　有硝酸纳、硝酸钙；
　　(3)硝态铵态氮肥　有硝酸铵、硝酸铵钙和硫硝酸铵；
　　(4)酰胺态氮肥　有尿素、氰氨化钙(石灰氮)。
　　有机氮肥主要有尿素甲醛(代号UF)和异丁叉二脲(代号IBDU)；包膜氮肥有硫衣尿素等。
3、什么是缓效性氮肥？现在应用情况如何？
　　目前常用的氮肥多是速效氮肥，速效氮肥的利用率较低，常有大量氮素损失。所以近20年来研制出缓效肥(长效肥)。所谓缓效肥，就是指在水中的溶解度较小，慢慢地不断地释放出或转变为有效性速效氮的肥料。神经质优点在于：①减少氮素的淋失、挥发、固定及反硝化作用所引起的损失；②满足作物整个生育期对氮素的需要；③一次大量施肥时，不致引起烧苗现象，故可不必分次施肥，节省劳力。
　　但由于缓效肥的成本较高，在农作物上应用少。国外在公园草地、观赏植物及某些果树上施用尿素甲醛较普遍。我国在生产实践上施用缓效肥的还没有，还处在试验阶段。
4、碳酸氢铵的性质如何？为什么深施效果好？
　　碳酸氢铵(NH4HCO3)简称碳铵，是目前施用较普遍的肥料品种之一。碳铵含氮17%左右，为白色细粒，结晶体，有强烈的氨臭味，易溶于水，肥效迅速，它的水溶液呈碱性反应。干燥的碳铵在20℃以下基本稳定，当温度升高而空气湿度较大时易吸湿分解，造成按的挥发而损失氮素。所以运输和贮存都要包装严密，低温干燥。
　　它施到土壤中后，很快溶于水而产生铵离子，和碳酸氢根被作物吸收，虽然它的水溶液是碱性的，在施入土壤的最初阶段可能增加土壤的碱性，但经硝化作用后，土壤的碱性会下降，所以碳铵对土壤的酸碱度影响不大。它适宜各种作物和各种土壤施用，但最好在酸性土壤上施用。
　　碳铵宜作基肥和追肥，不宜做种肥或秧肥，以免碱性或按对种或秧苗产生危害。由于碳铵不大稳定，氨易挥发，因此无论作基肥还是追肥，在旱地还是水田施用，都应深施和施后立即盖土，根据许多试验和生产实践表明，深施比浅施增产，一般应深施盖土6-8厘米较好。据北方试验，用机械施6厘米其肥效与尿素相当。
5、什么叫球肥深施？怎样制球肥？
　　所谓球肥深施，是指把铵态氮肥特别是碳铵与泥炭或泥炭土，或碳铵下肥泥及腐熟有机肥制成球状施到水田耕作层深处。制作时可加入磷肥，各种物质的比例大致是"碳铵:碳铵过磷酸钙: 泥炭土=6:3:8，然后用水调匀，压成重10-15克的圆开或卵开的球，随制随用，不要放置过久，以免氨的挥发。一般在水稻插后回春时施用，可每4株间压入一颗，深度一般为6-10厘米。这样可大大减少按的挥发和反硝化的作用所造成的氮素损失。
6、碳酸氢铵能与钙镁磷肥、草木灰、氯化钾、过磷酸钙等肥料混合吗？
　　碳铵不能下钙镁磷肥或草林灰混合，因为后两种肥料都是碱性的，混合后会加速碳铵分解为铵挥发而损失氮素。碳铵也不宜下氯化钾混合放置过久，因氯化钾吸湿性大，碳铵在潮湿的条件下容易争解而加速氨的挥发。碳铵可以下过磷酸钙混合，因过磷酸钙一般是酸性的，而且混合后有部分转变为磷酸铵，可减少氨的挥发，但是如果该种过磷酸钙含酸较高，容易吸湿，混合后堆放过久也会有氨的挥发，所以混合后以尽快施用为宜。
7、水稻追施碳铵要注意什么？
　　水稻追施碳铵必需在稻叶上的露水干后才能撒施，否则碳铵沾在叶片上，会灼伤叶片。另外，在追施碳铵时田里要有浅水层(约2-3厘米)施后立即耘田使肥料被土壤吸收，如田里没有水，或水层太浅，稻叶易被挥发的氨气熏伤变黄。如出现这种情况应立即灌水，稻苗还会还青。
8、硫酸铵和氯化铵的性质怎样？如何施用？它们的肥效是否相同？
　　硫酸铵简称硫铵，白色结晶，含氮21%，易溶于水，，不易吸湿，便于贮存和施用，但潮湿多雨季节也常吸湿结块，所以贮存时，也就注意通风干燥。氯化铵也是白色结晶，含氮24-25%，吸湿性稍大于硫铵，易溶于水，肥效迅速。两者都属生理酸性肥料。所以经常施用硫铵或氯化铵会提高土壤酸度。氯化铵使用权土壤变酸的程度比硫铵严重，长期单施氯化铵还会引起土壤板结。因此，在酸性土上施用硫铵或氯化铵，应配合有机肥和石灰施用，以便中和酸性，补充钙素和增强土壤的缓冲能力。
　　硫铵和氯化铵可作基肥和追肥，硫铵还可作种肥，而氯化铵不宜作种肥和幼苗施肥，因它的渗透压力大，又含有很多氯离子，会影响种子发芽和造成烧苗现象。施用量要根据作物产量及土壤含氮量多少而定，硫铵每亩施肥量一般为20-30公斤，氯化铵为15-25公斤。在石灰性土壤上施用这两种肥料进应深施和立即盖土，否则会造成氨的挥发而大量损失氮素。
　　硫铵和氯化铵的肥效一般很相近，在水田施用，氯化铵稍优于硫铵；但对于忌氯的作用，如烟草、葡萄、块根块茎类作物，以及甘蔗和柑桔，硫铵则优于氯化铵。如对葡萄施肥，以硫铵肥效为100，那么氯化铵只有70。因为氯多了对糖和淀粉的积累有一定的影响，而对烟草则影响它的燃烧性。
9、硝酸铵的性质如何？怎样合理施用？
　　硝酸铵简称硝铵，白色结晶，含氮 33-34%，其中含铵态氮(NH-4)和硝态氮(NO-3)各半，硝铵吸湿性很强，容易结块，有时潮解成糊状，施用困难，所以贮存应注意阴凉干燥，工业上有把硝铵制成颗粒状的，其表面包上一层疏水物质防潮，使其不易吸湿结块。硝铵能助燃，高温易发生爆炸，所以不能将它和易燃物品放在一起，运输中不能撞击，对于结块的硝铵只能用木棍敲碎或用水溶解后，施用，不能用铁锤重击，以免发生爆炸。
　　硝铵适宜干旱地区和旱地施用，一般宜作追肥，如作基肥，不能过早施下，应在播种移植前才施，每次施用量不宜过多，以免损失氮素，一般每为用量为12-15公斤，可分次施用。由于每次施用。由于每次施用量少，不易施得匀，可把硝铵与3-4倍干细土匀施用。
10、尿素的性质如何？施入土壤中怎样变化？怎样施用尿素？
　　尿素是固体氮肥中含氮最高的一种，它含氮46%，为白色结晶，吸湿性较大，目前生产的尿素多为颗粒状，表面包有疏水物质如石蜡等，使其吸湿性大大降低。
　　作物能够直接吸收尿素，但数量不多，需要转化成碳酸铵后才能被作物大量吸收，所以它的肥效不及铵态或硝态氮肥快，但尿素仍然属于速效肥，因它施到土壤后能很快转化为碳酸铵。尿素在土壤中经微生物分泌的脲酶作用，使用权它水解成碳酸铵：
　 　 　 　 　 　 脲酶
　　　　　尿素+水——─→碳酸铵
　　只要水分、湿度适合这种转变是很快的，只需几天时间就可以完成。生成的碳酸铵是不稳定的，容易分解出氨而部分挥发到空间去。所以尿素也要深施盖土。尿素在土壤中不残留任何有害副成分，对土壤酸碱度也没有什么影响，帮适合各种土壤、作物施用。
　　尿素可作基肥和追肥，但作追肥比基肥更适合，一般不作种肥和幼苗施肥，因为高浓度尿素会破坏蛋白质结构，使蛋白质变性，它转变为碳铵后，也可能产生氨毒害，影响种子发芽，和幼苗根系生长。水田施用尿素后不要立即灌水，以免尿素流失，因为土壤吸附尿素不是牢固的。
11、哪种氮肥最适宜作根外施肥？各种作物容许喷施的尿素浓度是多少？
　　氮肥根外追肥的效果，其顺序为尿素大于硝态氮大于铵态氮。各种作物容许的尿素喷施浓度列表如下(不是最佳浓度)：

12、果树和某些作物如经常喷尿素，为什么往往会出现叶尖发黄？
　　尿素中通常含有少量的对植物有毒害的缩二脲，作根外追肥的尿素，缩二脲含量不得超过0.5%，但由于一些产品含的缩二脲超过0.5%,或者多次喷施尿素，使用权植物体中积累一定的缩二脲，因缩二脲在植物体中不易分解而使植物中毒。中毒的症状是叶尖黄化，这是永久性的，只有新生叶片才没有黄化，如柑桔经常喷尿素往往出现黄尖病。叶尖黄化面积大时，会影响光合作用。菠萝、柠檬、马玲薯、烟草和咖啡对缩二脲较敏感，容易中毒受害。
13、氨水的性质怎样？如何贮存运输？
　　氨水为无色液体肥料，含氮15-17%。氨水中成不稳定的结合状态，一部分是氨的水合物(NH3·H2O),另一部分以分子状态溶于水中，只有少量氨与水化合成氢氧化铵。因此，氨水易于挥发，具有剌激臭气。当氨气达到一定浓度时会烧伤作物茎叶。氨水浓度越大，温度越高，氨气挥发越多，烧苗也越严重。氨水为碱性反应，有强烈的腐蚀性，对铜、铝、铁等金属腐蚀性强，氨水对眼睛和呼吸道等人体粘膜有强列的刺激损害作用，因此在运输、施用过程中，要注意安全。
　　氨水在贮存运输中要注意三防，即防挥发、防渗漏和防腐蚀。装氨水的容器可以用塑料桶、瓦坛、胶袋，如用铁桶或木箱，其内壁须涂上沥青或桐油等防腐剂。长期大量贮存氨水，可采用砖、水泥等砌成水窖。
14、施用氨水时，应注意什么？怎样施用？
　　施用氨水最重要的是防挥发损失，防熏伤作物。所以施用时要做到"一不离水，二不离土"。即施用时要加水稀释氨水，一般是稀释20-30倍，因为氨水越浓，挥发越多；不离土就是深施盖土，一般要求盖土7厘米以上。如果在田间稀释氨水，必须在下风处调配，以免氨气扩散熏伤作物。
　　氨水可作基肥和追肥，但不宜作种肥或幼苗追肥。在水田施用时，可稀释数倍后直接泼入田中，立刻匀耙面肥。最好用氨水篱肥器把氨水施入土层下面。如作追肥。不要泼在叶片上，要用氨水施肥器插入土层7-8厘米深处注入浓氨水。旱地施用时可在播种沟下或在作物两边开深沟，用胶管把适当稀薄释后的氨水施入7-8厘米深处，立即盖土。施用氨水最好选在阴天的清早或傍晚气温较低的时候进行。一般用量为每亩施浓氨水25-30公斤。