微胶囊α-亚麻酸
  • 成果名称:
  • 微胶囊α-亚麻酸 
  • 获奖等级及年份:
  • 浙江大学科技处 
  • 获奖人员:
  •  
  • 获奖单位:
  • 浙江大学科技处 
  • 成果简介:
  • α亚麻酸(α-Linolenic-Acid)学名顺-9，12.15十八碳三烯酸，α-亚麻酸是人体正常生长的必需脂肪酸之一，它具有独特的生理活性和医药价值，不仅自身具有显著的降血脂作用，一由其衍生的EPA和DHA亦较高的降血脂能力，有抑制血小板集聚作用，食用α-亚麻酸可防止人类动脉硬化症，在体内能明显抑制EAC腹水瘤。6C3HEC淋巴瘤及浮腺瘤的生长，亦有明显减肥功能。主要来自于植物油料，目前主要问题是纯度较低，已从原料来源较广，价格便宜的植物油中分离出，因α-亚麻酸有一定油味，做成微胶囊化以扩大其应用范围，目前小试验成功。主要技术性能或技术指标：用色一质联用仪，傅和叶红光外谱仪定性。确定为α－亚麻酸、用气相色谱仪测定其含量为６５％以上，α-亚麻酸回收率40%以上。应用领域及市场前景：α-亚麻酸能降低血甘油之酯和总胆固醇，减少血栓素，预防血小板聚集，减低血粘度、降血压、舒张血管，保持血管弹性，预防冠状动脉痉挛和血栓形成，可延缓老年人的大脑萎缩和脑神经网络的破坏，预防老年性痴呆症，对中老年人的健康十分重要，怀孕期和哺乳期的妇女初充α－亚麻酸能保证胎儿和婴儿的正常发育，特别是大脑的发育和视网膜的发育，在儿童食品添加α－亚麻酸可增强脑功能提高记忆力及智力。投资估算：毒理试验、功能试验费用20万元，产品报批费用10万元。生产设备费用50万元。亦可用已有的不锈钢设备。