高科技综合开发亚麻籽
  • 成果名称:
  • 高科技综合开发亚麻籽 
  • 获奖等级及年份:
  • 2002科技成果汇编 
  • 获奖人员:
  • 胡鑫尧 
  • 获奖单位:
  • 清华大学化学系 
  • 成果简介:
  • 中国年产亚麻籽50万吨以上，以往仅仅作为普通食用油，价格低，经济效益甚微。尤其是其中有许多非常高贵的药用保健成分得不到充分利用。清华大学历经5年研究，开发综合利用，采用如下四种高新技术加工：超临界二氧化碳流体萃取技术，保证产品为100%绿色天然产品，不破坏其营养性；分子蒸馏技术，高效率加工技术；分子层析柱技术， 高纯度产品提取；生物酶提取技术；旋风磨分离技术。应用说明：已工业化四种高科技产品：以降血脂为主导作用，同时对人体又可降血糖、降血压、降胆固醇化等保健胶丸；保健食用色拉油，可作为高级民用保健油，其营养性远优于花生油、豆油、菜籽油等；高级食品胶（食品添加剂），如冰淇淋、香肠、果冻、果汁饮料中必须添加的绿色天然食品胶；高营养、高蛋白的饲料，必要时可替代鱼粉，其营养性远高于鱼粉，作为鸡饲料可大大降低鸡蛋的胆固醇；正在从亚麻籽中开发的抗癌药中间体，如木酚素，合成20-22碳烯酸等数种新产品。成熟程度说明：技术主要部分已获国家部级鉴定，营养保健品已通过国家卫生部实验验证，并申请国家专利4项。主产品已具工业化规模。投资情况：按加工原料2.5万吨计算，第一期设备总投资约1500万元，第二期设备总投资约3000万元，若产品1/2售出即可当年回收投资。