从螺旋藻中分离提取藻兰素和γ-亚麻酸新工艺研究
  • 成果名称:
  • 从螺旋藻中分离提取藻兰素和γ-亚麻酸新工艺研究 
  • 获奖等级及年份:
  • 200112广西区教育厅鉴定，广西科学技术研究成果公报(2001年) 
  • 获奖人员:
  • 黄文榜，梁宏，覃海错，林红卫，张文雄 
  • 获奖单位:
  • 广西师范大学 
  • 成果简介:
  • 螺旋藻含有丰富的蛋白质、微量元素、维生素、糖类和不饱和脂肪酸，是人类最为理想的保健食品。从1997年起该校对它的药用成份进行了研究，到2000年止，已从螺旋藻中分离提取了藻胆蛋白、藻兰素、γ-亚麻酸、藻多糖、类脂化合物，并合成了藻兰素二甲酯。通过现代的物理化学方法进行了分析测试和表征。发表学术论文十多篇，其中1篇被收录入EI，4篇被收录入CA，超额完成了任务，达到预期的结果，为螺旋藻的开发利用提供了科学的依据，同时也填补了国内一项空白。